我们平常吃的主食除了面食以外，另外就是大米，大米呢经常在超市里面买，非常便宜，大米一般是南方人的主食，南方人一日三餐都吃大米，在北方呢，人们都是以面食为主的，偶尔呢吃一次米饭，也是非常可口的，很多小孩子特别喜欢吃米饭。北方没有种植大米，但是有很多卖大米的，大米有散装的，有整袋包装的。
整袋包装的很多人喜欢买，可是也有不少人喜欢买那种散装的，因为吃大米的次数比较少，买太多的话在家里吃不完很容易放坏，特别是容易生虫子，这样的话就非常影响口感了，那么我们去超市里面买散装的大米，怎么样才能买到新鲜的大米呢？超市里面有新鲜的大米，也有陈年的大米，很多人都不会挑选。
今天给大家分享一个小妙招，用这个方法就能快速的分辨质量比较好的大米，方法非常简单，只需要一个纸巾就能解决，我们来看一下吧，首先得准备好一张纸巾，用卫生纸就可以，去超市里面买大米的话，可以呢兜里装一些纸巾，把这个纸巾取出来装一些大米，就能测试出来哪一种大米是好的。
在家里也可以做这个实验，很明显就能看出来，以后买大米就用这个方法。先准备两种大米，抓一把大米，放在纸巾里用手捏紧，一定要用手捏紧，一点缝隙都没有，在手心捏紧十几秒钟，然后呢看看纸巾上有没有什么变化，如果是劣质的大米，纸巾上会看到有一点油腻，如果是这种情况的话，这种大米呢千万不要再吃了，吃了的话会影响我们的身体健康，有时候家里的大米买多了，储存不当也会发生这种现象。
再测试一下另外一种大米，大米呢也是抓一把放在纸巾里面用手捏紧，这时我们松开，看到纸巾上面没有一点儿油迹，说明这种大米非常新鲜，是可以放心吃的大米，这种方法这么简单，大家有没有学会呢？