如今，奶茶已经成为年轻人生活的一部分。在奶茶经济带动下，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城这三家头部茶饮企业纷纷传出上市传闻，其中奈雪的茶已经确认冲击“奶茶第一股”。同时，每次有关奶茶的食品安全问题被曝光总会引起大量讨论。喜茶、一点点、COCO都可、甘茶度等知名茶饮企业均曾被检出食品安全隐患。
一点点、喜茶、COCO都可等均曾检出食安隐患
近日，一则上海抽检知名奶茶店均存在卫生安全问题的新闻引起热议。
年2月24日，上海市市场监管局发布信息显示，日前奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店，包括茶百道、一点点、7分甜、熊姬以及COCO都可，上述店铺的卫生安全方面均存在部分问题。问题包括从业人员未办理健康证、后厨进门处物品杂乱、部分半成品没有盖子遮挡、部分食品原料未封口、水果与清洁工具混放、原料随意放置在桌面上，与杂物混放等等。
实际上在此之前，喜茶、COCO都可、甘茶度等知名茶饮企业均被曝出食品安全问题。
年6月，南京市玄武区市场监督管理局启动“夏日冷饮”专项检测，抽检的16批次果茶(奶茶)和6批次食用冰。其中，喜茶旗下5批次产品抽检不合格，其中4批次饮品存在微生物污染、1批次食用冰菌落总数超标。
年8月20日，江苏淮安清江浦区市场监督管理局对部分餐饮单位进行突击检查。在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店内，执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。除此之外，执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。在一点点奶茶淮安万达店，执法人员发现该店也存在食品安全管理人员缺失问题。
年7月，茶饮品牌甘茶度被曝出用烂水果榨汁、徒手切水果等问题。7月5日北京市丰台区市场监管局根据举报，对甘茶度（大红门银泰百货店）进行现场检查。执法人员检查发现，该饮品店没有自制饮品操作规程，食品安全信息公示栏中人员健康证明未及时更新，操作间水果（柠檬、橙子、苹果）未隔墙离地存放，食品原材料进货台账记录不完整，未能提供榨汁机等的消毒记录。北京市市场监督管理局表示对全市甘茶度饮品店开展监督检查，目前已对甘茶度旗下4家门店予以立案调查。
除了现制奶茶外，市场上销售的多种预包装奶茶也都被检出不合格，不合格原因大部分为微生物指标超标。
年1月13日，湖南省市场监督管理局网站发布批次食品安全抽样检验情况。其中，标称湖南健之乐食品科技有限公司生产的烧仙草奶茶（生产日期/8/28，商标：健乐果园及图案，规格型号g/杯），咖啡因和菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。咖啡因检出值为19.5mg/kg，标准值为≥35mg/kg；菌落总数检出值为15.6×10；4.8×10；9.0×10；4.7×10；9.0×10CFU/mL，标准值为n=5,c=2,m=,M=00CFU/mL。
年12月4日，安徽省市场监督管理局发布关于11批次食品不合格情况的通告（年第51期）。其中标称安徽雅润食品有限公司（合肥）生产的四季春奶茶（奶茶固体饮料）（生产日期-07-09，商标：果遇茶及图形商标），霉菌不符合食品安全国家标准。检出值为CFU/g，标准值为≤50CFU/g。
同一通告中，标称合肥金岛食品有限公司生产的丝袜奶茶（生产日期-07-09，商标：SO+SAFEROES+图案），霉菌同样不符合食品安全国家标准。检出值为70CFU/g，标准值为≤50CFU/g。
年11月25日，江苏省市场监督管理局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告（年第40期）。其中，江苏千百美超市有限公司洋河新区中心店销售的标称南京秋之田食品有限公司委托新乡市隆珺食品有限公司生产的茉香奶绿冷泡手摇奶茶（固体饮料）（生产日期-05-04），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检出值为CFU/g
，标准为≤50CFU/g。
年9月22日，内蒙古自治区市场监督管理局网站通告批次食品抽检情况。其中，包头市永盛成百货有限责任公司五一店销售的、标称内蒙古蒙元宽食品有限公司生产的额吉奶茶（固体饮料、咸味，生产日期-6-10），蛋白质含量不符合食品安全国家标准规定。检出值为0.36g/g，标准值为≥0.5g/g。
另外，在同一通告中，内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司大楼超市销售的、标称乌海市苏民食品有限公司生产的奶茶（固体饮料、甜味，生产日期-11-10），蛋白质含量也不符合食品安全国家标准规定。检出值为0.24g/g，标准值为≥0.5g/g。
年9月1日，云南省市场监督管理局公布年第14期食品安全监督抽检信息。其中，泸水鸿富经营部销售的、标称河南好多多食品有限公司生产的奶茶固体饮料（生产日期/5/1，商标：蜜雪皇后）检出蛋白质不达标。检出值为0.67g/g，标准值为≥1.8×80%g/g。
年8月3日，内蒙古自治区市场监督管理局