今天小编向大家介绍一道非常美味的罗汉斋肠的家常做法。众所周知，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
用料：胡萝卜2根克、干木耳15克、干冬菇15克、盐适量、粘米粉2杯（此处用的杯容量为毫升）、木薯粉1.5杯、水5杯、油适量（刷锅用）
调料：生抽50毫升、水毫升、糖3汤匙
二、具体做法：
1.把所有粉类与水混合做成肠粉粉浆，静置数小时等水与粉充分混合；
2.用一个碗准备适量生油做刷锅用；
3.起油锅，放生抽、糖和水，煮开，做成肠粉酱油，用碗盛起备用；
4.胡萝卜去皮，用工具刮成丝；干冬菇泡发后去把，切条；干木耳泡发后去掉底部硬的部分，切丝；
5.起油锅，把胡萝卜丝、冬菇条和木耳丝分别炒熟后混合，加适量盐调味，馅料就做好；
6.没有刷子的请准备一只筷子和一张厨房用的卫生纸，卷成图示的样子，就可以当一次性的刷子刷锅用了。
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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