现如今大家越来越注重饮食安全，于是有很多人都会自己找一些小妙招来检测买到的食品是不是掺假，是不是安全。
比如葡萄酒加小苏打，芬达加化学试剂，一次性筷子做竹笋等等。
就有这么一位网友，他买了馒头回家做了一个实验，把馒头放到水里不断揉搓，想看面粉溶于水以后的状态，结果揉搓到最后发现有很多不溶于水的东西，看起来很像是卫生纸，于是就爆料称，馒头店的馒头掺了卫生纸。一时间网友们不淡定了，痛骂黑心商贩，感慨现在食品安全问题越来越严重。
随后记者就对这一事件进行了调查。
可是调查结果却逆转了。
记者走访到一家早餐店，店老板说自己家用的这个面粉都是一百块一袋的。老板表示市面上其实早就听过这种传言，但是卫生纸做馒头这也不现实而且馒头成本本来就不高，也实在没必要用卫生纸这种东西来代替面粉。再一个卫生纸做的馒头口感肯定不对，顾客吃出来这不是砸招牌吗？
那么那名网友买的馒头在水中浸泡，最后剩下的那种东西到底是什么呢？就这一问题食品方面的专家给出了解释，专家表示这种东西就是面筋蛋白是一种营养价值很高的东西。因为小麦当中的主要成分就是淀粉和面筋蛋白，浸泡过后留下来的就是不溶于水的面筋蛋白。
对比卫生纸的湿屑和面筋也有明显的区别。
网友所说的这种卫生纸做馒头的现象。卫生部门表示欢迎群众反馈食品安全问题，只要发现有违规行为一定严肃处理。
所以说，有一些验证食品的方法是可取的，可有一些变成了网友博眼球的方式，那些实验也没有什么意义。
希望大家理性看待问题。
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