她曾是周星驰电影《九品芝麻官》中包龙星的老妈、《古惑仔人在江湖》中靓坤的妈妈，以及《导火线》中“汤尼”的妈妈，她就是TVB黄金配角夏萍。
年出生于香港的夏萍，是TVB知名艺人，喜欢看港剧的80、90后都对这个老奶奶有印象。她在很多观众心中的形象是一个满脸皱纹却带着慈祥的老奶奶。虽然现在出演的大部分是老奶奶的角色，但是很少有人知道夏萍年轻的时候却如此美艳动人，她的美属于上个世纪。
夏萍是TVB的老戏骨，原名叫卢少萍，上世纪50年代初进入演艺圈，之后一直在粤语片中亮相，后加入邵氏拍片13年，年加入TVB至今。
例如年在电影《凶猫》里，饰演郑浩南的母亲。年《人皮灯笼》里的四婆。除了这些“鬼气森森”的角色，夏萍还演过包龙星的健忘症老母亲，把白菜当番薯糖水。年《赌圣2》把卫生纸当钱的阿葛妈妈。在《古惑仔》里演脾气火爆的靓坤妈妈，痞气十足。年的经典港片《岁月神偷》里，夏萍演的奶奶是个明白事理的老人。
看看夏萍年轻时的照片，把她和夏梦、赫本放在一起讨论一下其实是不为过的，靓丽、有气质、惊为天人，而且是纯天然没有整过的。
此外，夏萍还有一个英语艺名Apple姐，受欧美风影响的艺人似乎都挺喜欢水果之类的译名的，譬如如今大名鼎鼎的水果姐。
因为她在演艺事业方面表现突出，所以年的TVB台庆晚会上，她一举击败TVB台柱汪明荃，获得TVB万千光辉演艺大奖（相当于终身成就奖），同时她还曾因出演《烈火战车》夺得金像奖最佳女配角提名。如今虽然年近8旬，但是夏萍却仍然坚持拍戏，她的最新作品是与李思捷、万绮雯等人合作的电视剧《八卦神探》。
在演艺圈摸爬滚打闯荡了50多年，夏萍从年投考电影公司成为演员，到年加入无线电视参演各类配角至今从年轻演到年老，是真正的老戏骨。TVB近三十年的热播电视剧中几乎都有她的戏份，据媒体统计，到目前为止，她参演了将近部的影视剧。
夏萍有过两段婚姻，早在年，27岁的她便与演员江一帆闪电订婚，生下一对儿女，后因意见相左，解除婚约，年，她和香港乐师张云结婚，两人未生孩子，年张云因病去世后，夏萍便独自一人生活，她和前夫有一对儿女，但平时极少联络，加上平日只是请钟点工人打扫，所以在家中跌倒都无人知。
如今，80岁高龄的把夏萍一生都奉献给了演艺事业，虽然从未大红大紫，但并不影响她成为一位值得尊敬的表演艺术家。