引言
从新冠疫情爆发以来，大多人都有了储备粮食的意识。再加上双十一囤货的风波刚过去，很多老年人在网上购买了许多生活用品。米面油的囤货是必不可少的，还有很多人开始屯生活用品，比如卫生纸、洗衣液等等。
在双十一的购物记录中明显看得出来，人们今年抢购的目标逐渐向生活用品方面偏移。只是，和一些欧美国家相比，他们就不会在食品方面进行囤货。新冠疫情爆发以来，在美国国内肉类罐头的销售量增长了不少；在德国也出现了同样的情况，蔬菜类罐头以及水果类罐头的销售量突飞猛进。因此不少人开始讨论，罐头年出口赚百亿，多数国人却认为它“不健康”，这是怎么回事？
在英国就更加过分了，在罐头的销售量出现暴增之后，英国竟然开始限制大家购买罐头的数量。罐头在我国的地位十分不起眼，可是在欧美国家的地位可是非常高。再来看中国的销售量，疫情的爆发并没有影响到罐头的销售量。并且，这类食品根本不在中国人囤货的列表之中。
通过调查有关数据，我国去年一整年罐头的产量下降了7.9％，最后一个月罐头的产量更是少不得了，和往年同期相比减少了11.1％。我国老百姓对罐头这种不温不热的态度是因为在他们心中，罐头里的添加剂太多了，对人的身体根本没有好处，根本谈不上有营养。
这就让更多人产生了疑惑，在欧美地区为什么会把罐头当作主食来食用呢？对我们的身体真的健康吗？时间往前推移三四十年，那个时候我国老百姓的月收入仅仅有三四十块钱，在那个年代中罐头的地位可是相当高，属于奢侈品，只有条件好的家庭才可以吃得起罐头。
在普通人家要想吃到罐头只能在逢年过节的时候，或者家中有客人才可以吃到。而且在那个年代中，一瓶罐头的价格都可以购买一斤猪肉。上个世纪七十年代，我国罐头的总产量高达十八万吨。其中包括肉类罐头、水果罐头以及蔬菜罐头等，出口的数量也不在少数。
到了二十世纪八九十年代，很多老百姓在走亲访友的时候都会购买罐头，那个年代并没有什么礼品，罐头就成为了最好的选择。罐头的价格在那个年代和收入并不成正比，只有家中有人生病的时候才会买一瓶。到了本世纪初期，很多罐头的民营企业迅速的发展了起来。
也有不少罐头品牌迅速走进国人的眼中，价格和当时的收入也成了正比，也就成为了大家都可以买得起的食品。只是在我国经济快速发展的同时，罐头的销量并没有上升，反而一直在降低。在五年前发布的数据中显示，罐头行业在那一年才迎来了行业的巅峰期，营业收入达到了.79亿元，净利润也达到了百亿元。
通过观察我国的出口数据显示，罐头每年的出口量可以高达三四百吨。出口量最高的国家是美国，比重达到了43％，占据了将近一半的出口市场。然而我国购买罐头的消费量平均下来每人仅有两公斤，美国却达到了九十公斤。
通过调查老百姓不购买罐头的原因显示，有80％的老百姓认为罐头里边的添加剂太多，对人的身体不健康，这也是他们不愿意购买罐头的主要原因。他们认为比起购买含有防腐剂的罐头还不如购买新鲜的瓜果蔬菜。
这也就导致我国罐头的总产量以及销量一直在下滑，去年一整年的总产量仅有八百万吨。造成这种局面的最重要原因还是因为罐头在制作的过程中添加了大量的防腐剂，这让很多人敬而远之。
和我国老百姓认为罐头中添加的防腐剂太多相比，欧美国家的人非常认可罐头，他们认为罐头具有非常高的营养价值。而且欧美地区的居民居住分布不太集中，运输路线也不发达，罐头又比较容易储存，深受当地老百姓的欢迎，甚至成为了生活中必不可少的一部分。
与此同时，我国的互联网行业迅速发展，京东和拼多多都设立了新鲜食材的板块。对于大多数人来说，只要想吃新鲜食材动动手指就可以得到，完全没有必要去采购添加防腐剂的罐头。
总结
罐头在我国国内的发展岌岌可危，国内的这一行业一直走在衰落的路线中。唯一让人感到欣慰的就是，宠物类食品罐头在近几年发展了起来，这也让这一行业不至于太萧条。
今日话题：年出口赚百亿，却被多数国人当成垃圾食品，欧美进口后几乎天天吃