年营收569亿,干翻无印良品,日本最垃

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提到超市,人们往往会想到整齐的物品摆放。但是一家名为“唐吉坷德”的日本超市却颠覆了大家的认知,它给人的第一印象就是乱,乱到令人发指。

由于唐吉坷德的凌乱形象,它被称为日本最垃圾,最没有档次的商店。

然而这家最垃圾的商店,截止去年在日本的分店数量已经达到家,营收达亿人民币,接近无印良品的两倍。

“最垃圾”的商店,竟能干翻无印良品,唐吉坷德是怎么做到的呢?

业界奇葩,一家乱到令人发指的商店

日本以极简主义设计闻名于世,他们的门店以陈列简洁、干净,给消费者带来视觉享受。唐吉坷德却反其道而行,它店内的一切都凌乱无比,毫无精致可言。

大多数商场都会控制SKU的数量,以优化商场的环节。唐吉坷德的店铺,动则数万种商品,以独特的密集式陈列,给人很大的冲击。

触目所及,全是铺天盖地的商品。狭小的空间里填满了日用品、奢侈品、零食、礼品,有时甚至会推挤到接近天花板的高度。

唐吉坷德店面的每一个过道都被充分利用,任何拐角处都排列着各种商品,就连洗手间都摆满了不同品牌的卫生纸。连洗手间这点空间都不放过,简直是骇人听闻。

这么拥挤的店铺,连转身都困难,手推车肯定是用不了的,消费者只能拿着购物篮选购。而且稍不留神,还会错过自己心仪的商品。

在如此凌乱的基础上,唐吉坷德还把五颜六色的海报宣传单贴得满场都是,满满的海报中不留半点空白,简直让人崩溃。

如此凌乱的超市竟能创造出商业奇迹,难道“乱”的背后另有深意?

用户为中心,“乱”背后的商业逻辑

唐吉坷德凌乱的背后,的确有它自己的商业逻辑。

一方面,密集式陈列能够节省大量成本。

做实体生意,门店租金始终是很大的一笔开支,超市和零售店亦是如此。

由于唐吉坷德的超密集式陈列,它的门店能够存放的商品,是同等面积门店的5倍以上。这相当于用一家店的成本,开了5家店,能够给门店节省大量的成本。

同时,把5家店浓缩成1家,门店的减少也意味着服务人员的减少。而唐吉坷德更进一步,干脆把理货的服务人员去掉(毕竟所有空间都堆满了,想整理都没办法),这节省了大量的人工成本。

另一方面,乱是为了打造“寻宝”氛围,形成独特购物体验。

唐吉坷德的老板安田隆夫特意嘱咐员工,摆放商品一定要遵循难找、难拿的原则!

拥挤的过道、堆积成山的商品,已经是百货商店的一大忌讳。为什么还要让商品变得更难找、更难拿?

其实唐吉坷德这样做是为了化缺点为优点,打造一个“寻宝”的氛围。

为了节省空间,凌乱是必然的,既然改变不了自己凌乱的形象,还不如主动强化这一形象,形成自己的特色。

消费者需要翻箱倒柜地去寻找自己想要的商品,会产生一种“寻宝”氛围。由于消费者在寻宝的过程中,耗费了大量的心血,这会让消费者更加珍惜所淘到的“宝贝”。

同时,“寻宝”是一件有趣味的行为。它不但增强了消费者的购物体验,还会让消费者乐于传播,乐于和朋友分享,从而进一步增强唐吉坷德的名气。

成本控制是它最强的竞争力

唐吉坷德最大的优势在于它的价格便宜!

它的门店标着四个大字:“激安殿堂”几个字,这在日语中是“超级便宜”的意思。

事实上,它的商品也的确便宜到令人难以置信。有游客透露,店内电动牙刷只要28元;一大堆皮筋只要6元,质量还非常好。

更厉害的是唐吉歌德把商品卖的这么便宜,还能够实现盈利;由此可见它在成本控制上的优势。

前面已经提及唐吉坷德利用超密集式陈列,把1家店当作5家使,大大节省了门店租金和人力成本。仅此一点,它已经走在大多数实体店前面。

此外,它还具备非常强大的采购能力。

安田隆夫创立唐吉坷德之前,曾经营“小偷市场”杂货店。他每天都会跑大型制造厂商和批发商的仓库后门,用便宜的价格买到停产产品、样品、退货品来卖。

长期的采购经验,让安田隆夫知道如何以最低的成本,拿到更多更好的货;这便是唐吉坷德任性的本钱。

跳过唐吉坷德,把目光放回中国的零售超市。

这几年里,新一佳和沃尔玛疯狂关店;家乐福与腾讯、永辉签订中国潜在投资意向条款,将彻底退出中国市场;人人乐超市也由于持续亏本,第二次被“退市风险警示”特别处理。

为何中国的零售超市纷纷倒台?

零售超市的倒台,主要是受到电商的冲击。

这些超市在门店和店员上,花费了大量的成本。这让它陷入了定价尴尬,定价太低会导致亏本;定价太高,消费者会选择网上购物,失去了顾客最终还得亏本;这仗怎么打都是输。

归根结底,那些零售超市的失败都是hold不住越来越高的成本。而唐吉坷德以超强的成本控制,走在了整个行业的前沿。

唐吉坷德需要做什么?

唐吉坷德在日本已经非常成功,但它目前在全球市场中并不顺利。

以泰国市场为例,其单店销量远不及日本。

究其原因,唐吉坷德在泰国销售的产品,70%都是从日本进口,其价格比本地市场还要贵。唐吉坷德最大的优势就是便宜,丧失了这一优势,其销量自然好不起来。

唐吉坷德该怎么做,才能在国际市场也能大获全胜呢?

首先,要恢复自己在日本市场那样的成本优势。

唐吉坷德在海外输在成本上,如果依然从日本进货,其成本会很高,从而丧失它的价格优势。

可以考虑在本地市场构建生态链,像日本市场那样深耕采购渠道,寻找性价比最高的货源,以此来降低成本。

其次,要想办法提高自己在海外的知名度。

在亚洲国家,日本的唐吉坷德尚有一定的名气,但是到了欧美国家,它的品牌效益不复存在。这方面可以考虑收购一些当地知名的品牌超市,借这些超市的名气,迅速增强自己的影响力。

最后,要结合当地文化,来改良经营模式。

唐吉坷德以乱取胜,以便宜取胜。但是每个国家都有不同的文化,每个国家的消费者都有不同的消费行为。

在日本受欢迎的模式,在其他市场未必行得通。要想在其他市场壮大,必须要摸清其他市场的文化特色,结合当地文化对它的运营模式进行改良。

唐吉坷德以自己独特的优势,谱写了一段商业传奇。它的未来能够走得多远,让我们拭目以待!




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