如果您曾经将饮料洒在办公桌上的文件上，或者不小心将餐巾纸放在潮湿的表面上，您就会知道纸张在潮湿时会变得多么脆弱。即使是最小的水滴似乎也会永远削弱那片原始的床单。但是为什么纸张在潮湿时更容易撕裂呢？
答案归结为论文的化学结构。
“在它的核心，纸只是纤维素纤维-来自木材的天然聚合物分子-相互编织形成一张纸，”英国JamesCropper造纸厂的研发专家CharlotteScott-Parker说。“在一张普通的纸中，这些纤维通过单个纤维素链上的小钩状不规则性相互互锁，但它们也通过氢键相互结合。
氢键是化学中最重要的相互作用之一;没有他们，生命就不可能存在。某些化学键的行为可能有点像磁铁，一端略为正，另一端略为负。与真正的磁铁一样，异性相吸，因此一个分子的正端被吸引到另一个附近分子的负端，这种吸引力将两者结合在一起。
含有与氢键合的氧的分子-包括水，H2O-特别容易发生这种类型的相互作用，称为氢键。碰巧的是，纤维素聚合物，一股重复的化学单元，在整个纤维长度上都覆盖着氧氢键。
纤维素聚合物的化学结构图示，上面覆盖着氧氢键
“当你撕开一张干纸时，基本上你只需要克服所有的分子间力，摩擦力和纤维缠绕，”芬兰纸浆和造纸化学品公司凯米拉的研发研究员MarkoKolari说。“如果你把纸弄湿，纤维基质就会膨胀;纤维开始分离;而且它开始失去力量，所以更容易撕裂。
在化学层面上，水破坏了将纤维素纤维结合在一起的重要氢键，斯科特-帕克说。因为水还含有最重要的氧氢键，它开始与纤维素形成自己的氢键，阻止其他纤维结合。由于单个纤维素聚合物之间的相互作用较少，因此更容易分离纤维，因此撕裂纸张所需的力更小。
但并非所有纸张都是平等的。想想你每天使用的所有纸制品——卫生纸、纸巾、报纸、打印纸、纸板等等。“所有这些产品的纤维素纤维几乎相同，但它们的特性却如此不同和多样化，”Kolari说。他补充说，这些不同等级对水的反应方式归结为造纸过程中包含的额外添加剂。
造纸行业有无数的化学技巧来增强纸制品的性能，制造商